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苦禅——连载长篇纪实文学

一个抗日老兵的回忆------

 
 
 

日志

 
 

《炸蛋》(引用,重要,必看)  

2011-10-18 14:17:45|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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收到這篇讓我傻眼的文章,馬上傳給大家瞧瞧,已經發生相關案例,大家多多小心唄?!

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,用微波加热之後,放進嘴裡一咬,高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,炸破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。陳女士:“咬一口‘波’一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。”滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接炸破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。陳女士:“嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。”

除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。林先生說“蛋(從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。”蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。林先生:“蛋爆開來啦!真的變成‘炸蛋’啦。”為什麼蛋冷藏之後,用微波會加热發生爆炸意外,專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。

台中一中物理老師張宇靖:“咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。”專家說,蛋用微波加热之後,就像隱形炸彈,相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,盡量少用微波爐。

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