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苦禅——连载长篇纪实文学

一个抗日老兵的回忆------

 
 
 

日志

 
 

【转载】提高记忆力的食物  

2012-10-31 09:25:38|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自凡平《提高记忆力的食物》
         一.有几种食物好象脑黄金,对提高记忆、健脑、补脑起作用:如每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆,胡萝卜能预防和消除大脑疲劳,木耳、香蕉、大蒜是健脑、补脑佳品。 
         二.国外推荐一种健脑食谱,能抗老防衰,改善记忆。主食为:小米、玉米、麦片。副食为:牛奶、胡萝卜、菠菜、黄花菜、海鱼、藻类、扇贝类、紫菜、鹌鹑蛋、野免、蘑菇、辣椒、卷心菜、芝麻。果品有:桔子、柠檬、西瓜、梅、菠萝、杏、蓝莓、核桃、花生、杏仁。 
         三、多吃一些含有胆碱的食物,是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、蛋黄、味精都含有丰富的胆碱。 
         四.多食碱性和富含维生素、微量元素的食物,能改善大脑功能:豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、午奶、白菜、土豆、葡萄、青椒、黄花菜、荠菜、草莓、金桔、猕猴桃、豆类、荞麦、坚果、麦芽。 
         五.还可适当进食人参、枸杞、桂圆、桑椹、鳝鱼等补益食品。
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