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苦禅——连载长篇纪实文学

一个抗日老兵的回忆------

 
 
 

日志

 
 

到战友家里作客  

2014-07-07 16:47:05|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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应广东顺德的战友老谭之约,俺们一个连队的十多个战友,有的带上夫人,一共二十多人,这个周日到老谭的家里聚会。战友们都是年过花甲了,见面分外亲热。老谭也使尽浑身解数,把顺德的名菜名小吃收集起来在家中款待战友们,这是真正的家庭自助餐,大家各取所需,或坐或站,一边品尝一边交谈。餐桌上有老谭自己做的姜撞水牛鲜奶,炭烧白咖啡,自制黄糖八宝粥,正宗的顺德陈村粉,顺德鱼皮角、伦教糕均安煎鱼饼,央视《舌尖上的中国》里介绍的顺德均安蒸全猪,脆皮烧肉;战友们到他家的天台上自己摘树上的黄皮果品尝,老谭的夫人还把自家天台上产的各种蔬菜瓜果采摘下来分给战友们,让战友们分享丰收的喜悦。

战友老谭今年69岁了,身体健硕,参军前是个教师,战友们习惯称他为谭老师,在部队里他拉得一手好二胡,会唱传统的粤剧,是连队的军人俱乐部的负责人,为丰富连队的文娱生活做了不少工作。他复员回家后,在改革开放的大潮中,开办了一家民营企业,事业蓬勃发展。晚年,他把企业交给了孩子,自己在家里照顾孙子,在自己家的天台上建立了一个空中田园,种植瓜果蔬菜,享受晚年生活。他还提出了一个旅游计划,到一些名胜旅游的地方住上一段时间,欣赏祖国的大好河山。

晚上,他请战友们到顺德的一家大排档吃饭,让战友们真正尝到了正宗的顺德菜。俺用手机拍了一些照片,还是上图片看看吧。

到战友家里作客 - 东边日出西边雨get - 苦禅——连载长篇纪实文学

战友老谭正在准备家庭自助餐 

到战友家里作客 - 东边日出西边雨get - 苦禅——连载长篇纪实文学

战友们在老谭家里作客 

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 老谭家天台的瓜果蔬菜

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 这个冬瓜有二十多斤

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这是秋葵 

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黄皮果很清甜 

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 诱人的果实,现摘现尝

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这是炭烧全排骨,真正是现场用炭火明火烧烤,一个全排骨只要50元
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这种炭烧全排味道纯正,有滋有味 

到战友家里作客 - 东边日出西边雨get - 苦禅——连载长篇纪实文学
 这是栋企烧鸡,也是现场炭火明火烤制,35元一只,这种烧鸡肉质松软,鸡肉里的汁液饱满,撕下一块,里面的香汁就会滴到下面的盘子里
 
到战友家里作客 - 东边日出西边雨get - 苦禅——连载长篇纪实文学
 顺德蒸鱼
每桌三只栋企烧鸡,三个炭烧全排骨,战友们大快朵颐。不少战友吃完还打包一个炭烧全排和栋企烧鸡回去与家人分享

 

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